Chez
Plumeau
Bar
restaurant
- Menu -

Chutney d'oignons rouges, toast de pain d'épice
Crème de saumon fumé & roquefort
Chips de jambon de pays
au caviar d'aubergines , parfumé aux piment d'espelette
Cru ou aller retour
Pommes grenailles & champignons à l'ail et persil
au crémeux de homard, roquette, copeaux de parmesan
burger de tomates aubergine mozzarella, pequillos farcis à la tapenade d'olive verte & tomates séchées
Purée à l'huile d'olive
Sauce roquefort ou poivre
Lard rôti, beurre d'herbes fraiches
marinées au citron & sauce soja, crème d'asperge verte, parmesan
Copeaux de parmesan, roquette
Assortiment de charcuterie, poêlée de pomme grenailles, salade
Limonade, Steak/Nuggets frites, boule de glace/crêpe
Riz tomaté au chorizo & pomme (fruit) crème au poivre de Sichuan
Bacon, sauce au poivre
sauce tartare maison, frites, salade
Tomate, salade, oeufs, jambon de pays, pommes grenailles, camembert rôti, noix
Croustillant de lardon, oignons grelots, œuf poché, gratiné de chèvre, salade, tomates
asperges vertes, chiffonnade de saumon fumée, nems de légumes, salade, tomates
Jambon de pays, coppa, saucisse sèche, chorizo, rillette de porc, cornichon
St nectaire, cantal, brie, camembert, roquefort, bleu
Assortiment charcuteries & fromages
tuile à l'orange, crème vanillée
Glace vaille, caramel au beurre salée
Sorbet citron vert & vodka
biscuit au café & amaretto
assortiment de mignardises